Resep Makan Gulai Ayam

December 13, 2017
Resep Makan Gulai Ayam

Gulai adalah satu makanan favorit di Indonesia. Gulai merupakan makanan khas Sumatera Barat dan sering kita temui di rumah makan padang. Umumnya gulai umumnya dimasak dengan ayam tetapi ada juga yang memasak menggunakan gulai sapi atau kambing. Dengan aroma dari gulai sendiri akan sangat menggoda untuk kita segera menyantapnya.

Bukan hanya mempunyai cita rasa yang lezat sekali dilidah kita. Gulai juga mempunyai beberapa manfaat bagi tubuh kita, salah satunya ialah mencegah penyakit kanker, karena gulai mengandung niacin salah satu bagian dari vitamin B yang mampu membasmi munculnya penyakit kanker dan kerusakan sel DNA. Disini kami akan membagikan Resep Makan Gulai Ayam :

Bahan - bahan yang dibutuhkan :

  • 500 gr ayam 
  • 3 batang serai
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • Santan kental
  • secukupnya Gula, garam, air asam jawa

Bumbu yang sudah dihaluskan :

  • 5 buah cabe merah keriting (boleh lebih disesuaikan dengan selera kita)
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari jahe
  • 1/2 sdt pala
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar butiran
  • 1/2 sdt jintan

Cara Memasak :

  • Potong terlebih dahulu ayam menjadi beberapa bagian.
  • Tumis terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan dicampur bersamaan dengan serai dan lengkuas hingga muncul aroma harum.
  • Masukan ayam yang sudah kita potong sebelumnya dengan daun jeruk dan daun kunyit. Tunggu hingga bumbu meresep ke dalam daging ayam atau daging ayam berubah menjadi warna kekuningan.
  • Tuangkan air secukupnya.
  • Mauskan kaldu bubuk ayam dan gula asam jawa.
  • Tutup panci dan tunggu hingga ayam matang
  • Masukan santan dan diaduk hingga santan mengental
Bagi anda yang menyukai selera pedas bisa ditambahkan cabe merah keriting beberapa buah. Yang kmai berikan merupakan rasa gulai yang sering kita temukan di rumah makan padang. Demikian Resep Makan Ayam Gulai dari kami. Selamat mencoba di dapur kesayangan anda.

Baca juga : Resep Makan Rendang Sapi

Share this :

Previous
Next Post »
0 Komentar

Penulisan markup di komentar
  • Silakan tinggalkan komentar sesuai topik. Komentar yang menyertakan link aktif, iklan, atau sejenisnya akan dihapus.
  • Untuk menyisipkan kode gunakan <i rel="code"> kode yang akan disisipkan </i>
  • Untuk menyisipkan kode panjang gunakan <i rel="pre"> kode yang akan disisipkan </i>
  • Untuk menyisipkan quote gunakan <i rel="quote"> catatan anda </i>
  • Untuk menyisipkan gambar gunakan <i rel="image"> URL gambar </i>
  • Untuk menyisipkan video gunakan [iframe] URL embed video [/iframe]
  • Kemudian parse kode tersebut pada kotak di bawah ini
  • © 2015 Simple SEO ✔